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1、鸡爪洗净焯水 沥干水分。
2、取一个碗 放入酱，生抽，酱油，十三香，两勺水 调匀。
3、锅放油烧热 放入糖烧至起泡。
4、倒入鸡爪翻炒至两面金黄。
5、倒入调好的酱汁翻炒均匀。
6、加半锅开水 放入葱姜，八角，桂皮 盐 料酒，大火烧开转小火炖40分钟左右大火收下汁即可。
7、出盘 撒点香菜。
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