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1、椰汁木瓜果冻的用料：椰汁300ml，木瓜适量，鱼胶粉（果冻粉）15g。
2、用的是椰汁饮料，如果是纯椰汁需要加入少许的砂糖。
3、木瓜切成小块。
4、椰汁倒入锅中，放入鱼胶粉，小火加热，不断搅拌至鱼胶粉完全溶解与椰汁中。
5、放凉之后倒入盛有木瓜的容器中，放入冰箱冷藏。如果有专用的模子更好，那样脱模会更完美些。
6、冷藏之后，取出倒扣在盘子上。
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