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1、川贝用冷水浸泡1小时后取出；
2、圆糯米用冷水浸泡1 小时后沥干水备用。
3、雪梨洗净，削去外皮剖开去心，切片备用。
4、粥锅内加清水，用大火煮开。
5、加入川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40分钟。
6、再加入雪梨片煮20分钟，最后用冰糖调味即可。
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