1、从种植区域看,种植区域越往南,茶叶的茶多酚含量越高,越耐泡。
2、从树种看,大叶种的水浸出物含量高于中小叶种。
3、从采摘标准看,第二叶的茶多酚和水浸出物含量最高。
4、从季节来看,春茶的水浸出物含量要高,夏茶的茶多酚含量高。
综上所述,国内产自云南地区的大叶种,用第二叶做成的茶,耐泡度最高。
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