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黄金菜有健脾养胃的功效。
黄金菜制作方法：
食材：山药五百克，糖五十克，水十克，玉米片二百克，油适量。
步骤：
1、山药去皮切块；
2、锅中倒入油加热；
3、油热后，倒入山药块；
4、转小火炸至金黄色捞出，放盘中备用；
5、将玉米片倒入锅中，小火翻炸，变为金黄色捞出，装盘中备用；
6、锅中加入水和糖，大火熬煮，顺时针不停搅拌，糖水变红并拉出丝停止；
7、倒入山药块，翻炒使糖水和山药充分混合，出锅，倒在玉米片上。
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