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1、排骨煮了30分钟刚好是可以熟的，煮排骨之前要泡一下血水，然后用热水漂一下再煮。
2、煮30分钟是在普通的锅中煮即可，大火烧开后小火炖30分钟，肉质就比较软烂了。如果是高压锅，大约15分钟就可以了。煮好后筷子能扎进肉就是熟了。
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