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姜汁熬浓的做法：
1、生姜洗去泥沙杂质，去皮。
2、洗净的生姜切片，撒50克左右的砂糖并拌匀腌制10分钟。
3、锅内放入450毫升的水和剩下的白糖中火煮到砂糖融化，将腌制的生姜片倒入其中。
4、中火煮开后，小火继续熬40分钟。弃渣合并三次滤液小火慢熬，汁液渐变浓稠。
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