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材料：绿豆芽，彩椒，葱姜蒜；
准备工作：豆芽洗净，彩椒切成丝，葱姜蒜切丝备用；
做法：
1、锅里放入油，烧热，加入花椒姜丝爆香；
2、把绿豆芽，彩椒丝，葱蒜一起倒入锅里；
3、翻炒片刻加入醋，翻炒两分钟；
4、加入少许的水，酱油翻炒片刻；
5、最后加入盐，鸡精调味即可。
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