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怎样做薄脆煎饼

更新时间: 2021-06-22 08:35:20

1、先准备一台小型压面机,准备205克面粉,加适量的盐和适量的水搅拌均匀。用压面机压成很薄的面皮。

2、将压好的面皮切成20*10cm规格大小的面片。

3、将面皮中间用刀子切开一个小口子,入180度的油锅进行炸制。

4、中火即可,用勺子使饼两面受热,直至两面焦黄后就可以捞出。

5、将炸好的薄脆整齐的放入篓子中,记得不能放在盘子里。这样他的油滴不下去,会导致薄脆不酥脆即可。

标签:怎样薄脆煎饼
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