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青豆炒肉做法如下：
一、食材：青豆五百克，耗油适量、肉二百五十克、蒜适量、生抽适量、盐适量。
二、做法：
1、青豆洗净，肉切片，蒜切片备用；
2、锅里放油，烧热入蒜片，爆香入青豆，大火猛炒；
3、放入生抽，翻炒，加水；
4、放入蒜片和肉片，翻炒，加入耗油；
5、加盐调味出锅即可。
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