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1、将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时；
2、玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟；
3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，将其煮软；
4、黄瓜去皮切丝；
5、放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀；
6、玉米面条煮好后，放在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。
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