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1、鸡蛋加少许盐打散，吐司切边。
2、用擀面杖把吐司擀扁，沿着吐司的一边放上果酱。
3、轻卷轻压。
4、热锅放入黄油。
5、吐司卷蘸上蛋液，入锅小火慢煎。
6、慢火煎至金黄出锅。
7、夹心果酱甜蜜，外层鸡蛋焦香。
8、剩下吐司边蘸取蛋液煎香，剩下的蛋液快炒出锅，又是一道美味。
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