将娃娃菜清洗一下。放在案板上切开,待用。随后,将荷兰豆、黑木耳和胡萝卜在沸水中焯一下、捞出。烧锅倒油烧热,下入娃娃菜翻炒翻炒至断生。接着,合入焯好的荷兰豆、黑木耳、胡萝卜片翻炒翻炒。然后,加适量的盐。加适量的鸡精。调味炒匀即成。出锅,装盘。
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