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1、首先，起锅烧水，在锅中加入香叶，小葱，姜片，然后将蛋放入锅中。
2、再在锅中加入适量的盐，煮15分钟，15分钟后将蛋用竹签穿起来。
3、最后，穿好后刷上油，放入烤箱中，将温度调至180度，预热五分钟后烤20分钟，然后辣椒刷酱烤五分钟即可。
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