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1、 洗净串好，尽量往签子上端串；
2、 各种你想吃的东西，都可以串起来；
3、 熬调料，可以直接加水，加料，浓汤宝，葱，蒜，姜，冰糖，盐；
4、 吃一批涮一批，个人认为如果有可以放餐桌上的电锅会更好，不用跑厨房，但锅是那种比较高的，方便签子竖起来；
5、 吃完的战场，这个东西主要看自己口味，喜欢辣就多放，可以撒些芝麻会好看些，放些冰糖不至于太上火。
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