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八宝干果粽子是闽南的特色美食。所谓粽子就是由粽叶包裹糯米蒸制而成的食物，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。
闽南地区包括泉州、厦门、漳州三个地级市，以及龙岩市的新罗区、漳平市(两地原属古漳州府)，也包括周围大田、尤溪等县市的闽南语区。该地是福建省经济较发达的区域，北接福州市、莆田市，南与广东粤东地区相连，西与原汀州府界交界。
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