灵芝粥性味平和,四季可食,功效主要是养心安神,补益气血,止咳平喘,适用于心气虚,或心血虚所致的失眠多梦,心悸怔忡,健忘呆滞,肺肾亏虚所致的久咳、气喘等症状。
需要准备灵芝10克,大米100克,白糖适量。通常做法是将灵芝择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5到10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟时下白糖,再煮沸即成。
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