家里耙耙柑可以用小苏打水浸泡保存,将食用小苏打和水按1:100的比例溶解,然后将耙耙柑整个放入水中浸泡清洗下取出然后放在风大的地方风干,小苏打水能够杀除耙耙柑表面的主要细菌,有利于延长耙耙柑的保存时间。耙耙柑在中亚热带和南亚热带地区发展最佳。在北亚热带地区亦可栽培,但其成熟期推迟,糖度略有下降。而且耙耙柑果面色泽和光滑度更好,肉质更脆,风味更浓。
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