1、小番茄洗干净,放进热锅里拌炒。
2、小番茄热透,皮出现剥落的样子,就可以加入蒜、橄榄油、盐、糖和黑胡椒(现磨为佳)拌炒几下。
3、然后加入番茄膏,炒一下再加少许水,小火煮成酱状,把软化的蒜块压碎让味道融合完成。
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