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1、用料：香椿300克、熟芝麻50克、熟花生碎100克、芝麻油40克、盐３克、辣椒面适量。
2、开水焯烫一下，去除草酸和硝酸盐。
3、熟芝麻和熟花生碎备好。
4、焯烫好的香椿切碎。
5、锅里放油，放入香椿翻炒。
6、加盐、辣椒粉、花生、芝麻，翻炒均匀即可。
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