1、烤箱烤面包不硬的秘密是烘烤炉温要掌握恰当,在180-200℃之间,忌低温长时间的烘烤。
2、烤面包的温度及时间取决于面包的种类和烤箱的种类,一般情况下,烤箱的温度最好都设置在160℃~220℃之间,时间也在20~35分钟左右最好。
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