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炸洋葱圈
材料：洋葱1颗、油炸粉1碗、油2大碗。
作法：
1、洋葱去膜头尾、洗净，横面切约1公分厚圈，每圈约两层即可；
2、取二分之一碗油炸粉，兑二分之一碗清水调匀。油锅加热加油，油沸后，洋葱圈先沾匀干的油炸粉，再沾调水的油炸粉；
3、下锅炸至金黄即可捞起沥油。
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