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甜沫之所以叫甜沫是由于以前一位田姓人煮粥给苦难人时出现的白沫，受恩惠的人就叫为甜沫，也意为田沫。“田沫”，田姓之粥的意思，也有一种说法是叫“添末儿”，依其谐音雅化成了“甜沫”，甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。
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