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1、将洗净的白玉菇切去老茎，改切成段。
2、把切好的白玉菇装入盘中，待用。
3、锅中注入适量的清水烧开，加入适量盐、胡椒粉。
4、再倒入少许食用油。
5、放入切好的白玉菇。
6、放入洗好的紫菜，用大火加热，煮沸。
7、放入少许姜片，用锅勺搅拌均匀。
8、将煮好的汤盛出，装入盘中，撒上少许葱花即可。
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