1、材料:香菇200克、胡萝卜150克、干木耳20克(泡发切丁)、肉500克、味浓咸度低的黄豆酱300克。
2、锅中加入八角粉、胡椒粉、小茴香粉,油,中火爆香。
3、加入肉丁翻炒香变白。
4、再依次加入胡萝卜、香菇、木耳,翻炒2分钟,加入豆酱炒匀,沸腾后转文火熬制15分钟即可。
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