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材料:生蚝、蒜茸、葱花、粉丝、耗油。
做法:
1、将新鲜生蚝洗干净，放在盘中;
2、将大蒜剁碎，小火加热油锅，将蒜倒入翻炒，炒至金黄色捞出;
3、将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽;
4、蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入生蚝，大火蒸8分钟出锅即可。
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