富磷联属于复配食品添加剂,有A型B型C型,主要成分有:磷酸盐、卡拉胶、抗坏血酸钠等,富磷联已经通过QS食品安全认证,安全合法,在合法的前提下,用于加工肉类制品效果是最好的,加工制作的牛百叶、牛肚、猪肚、羊肚、猪大肠、鸡胗、鸭胗、黄喉、牛心管等预制肉制品、熟制肉制品口感脆嫩多汁、出品率高、烹调不易收缩。
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