酵母发面方法:
1、一千五百克面粉比三克酵母的比例,把酵母拌到面粉之中,用温水和面。水温在30度左右,以不烫手为宜。用温水和面比较容易发。
2、盆中放入热水,把和好的面盆放到热水了,这样面盆就处于一个温暖的环境中,也是比较容易发的。
3、家中供了暖之后,如果是地暖把面盆放到地上,或者是把电热毯打开,把面盆放到上面,发的迅速是特别快的。
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