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草鱼收拾好洗净，切下鱼头和鱼尾待用，切下鱼肉，不要切太厚，黄豆芽洗好，放在水中焯熟，焯好后，放置在一盆中，并均匀铺开，加入调料袋中的腌料包，搅拌均匀，将鱼肉腌制20分钟以上，将腌好的鱼肉放入水中，再放入酱包，大火大约5分钟左右，鱼肉就熟了，将煮好的鱼肉和汤汁倒在豆芽上，把炝料包里的料放在鱼肉上，放置在一堆就可以了，不用铺开，锅中烧热油，并浇在炝料包上，这样就做好了。
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