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粮油作物就是粮食和油料作物的全称。
按用途和植物学系统相结合的分类法，将作物分为3大部门，8大类别：
1、粮食作物：1、禾谷类作物 一般属禾本科植物。常见的有稻、小麦、大麦、燕麦、黑麦、玉米、高粱等；2、豆类作物。属豆科植物。常见有大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等；3、薯芋类作物（也称根茎作物）。植物学上的科属不一。常见的有甘薯、马铃薯、豆薯、木薯、山药等；
2、经济作物：1、纤维作物。常见有棉花、大麻等；2、油料作物。常见的有油菜、花生、芝麻、向日葵等；3、糖料作物。常见的有甘蔗、甜菜。4、其他作物。主要包括烟草、茶叶、薄荷、咖啡、啤酒花等；
3、绿肥及饲料作物。常见绿肥饲料作物有苕子、苜蓿、紫云英、草木樨、田菁等。
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