1、主料:鲫鱼1条,天麻、白芷各10克,红枣4颗。
2、调料:姜片、料酒、盐、味精、胡椒粉、植物油、清汤。
3、鲫鱼刮鳞、去鳃、内脏,洗净后沥干;天麻、白芷洗净,装入纱布袋扎紧备用。
4、锅内倒油烧至六成热,放鲫鱼,两面煸黄,再放姜片煸香,烹入料酒,倒适量清汤,放纱布药袋、红枣,大火烧沸,再装小火焖煮1小时,拣出纱布药袋,加盐、味精、胡椒粉调味即可。
天气预报查询提供全国天气预报,旅游天气预报,国际天气预报,天气资讯 ,天气预报网数据来源中国天气预报网,天气预报查询仅供参考!