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厨余垃圾可以这样变成肥料：把厨余垃圾和辅料按3:1的重量比例进行混合，然后把已扩充了体积的菌剂添加到发酵物（厨余垃圾）内，搅拌均匀堆放即可。搅拌好的发酵物水份应控制在60%左右，把搅拌好的发酵物进行堆放，高度1.2m左右、宽度2m左右、长度不限。发酵24－48小时，温度可过到55℃以上，升温后三天可达到除臭效果。堆放发酵12-15天后可做生物型有机肥料使用。
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