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1、鲜鱿鱼若未煮透食用，会导致肠运动失调。鱿鱼需煮熟、煮透后再食。
2、鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。
3、鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。
4、患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
适用量：每次30到50克。
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