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一般卖的饺子皮都是用压面机加工制作，相对面较硬，面硬的皮相对保质期较长。如果冷藏放两天或者三天是没问题的。常温下保存放12小时是可行的。倘若要将饺子皮放置时间变长，可以将饺子皮放到一个塑料袋或容器中，撒些干面粉搅均，将塑料袋或容器封好，不要进空气，放入冰箱的冷藏室内保存。
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