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甜豆角是从国外引进的一种新产品，是豆角的一种，不能生吃。
做法：
1、甜豆角摘好，去掉两侧的筋，腊肠切片，百合洗净，掰成片备用；
2、甜豆角用开水焯一下，变色后捞出过凉水；
3、炒勺加少许油，放入葱姜爆香，然后倒入甜豆角翻炒，然后放入腊肠，百合，加少许盐，生抽，翻炒五分钟即可。
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