咖啡杯的正确用法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。根据不同地域人的习惯,咖啡杯常见摆放有两种,杯子把儿在右边是美国式,杯子把儿在左边是英国式。由于刚刚冲泡好的咖啡是滚烫的,为了就减少咖啡杯的炸裂,经常要做的就是提前将咖啡杯用热水先温杯,或者放入洗碗机预先加热,使倒入热咖啡的时候不至于温差太大,造成杯子的破裂,而且通过温杯这个环节,更加可以保存咖啡的香醇。
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