肠炎主要体现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状。肠炎常见于夏秋季,其发生多由于饮食不当,暴饮暴食;或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。
排骨油腻,难以消化。饮食给予易消化营养丰富,予低脂、低盐、高维生素、适量蛋白,高纤维食物,多吃稀饭、藕粉、米汤、面条、新鲜水果汁及蔬菜末等食物,营养机体,食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。
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