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1、主料：粳米100克。
2、辅料：西瓜子仁30克。
3、调料：盐1克。
4、西瓜子仁洗净。
5、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
6、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后加入西瓜子仁，改用小火慢熬至粥成，下入盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
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