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1、将番茄切成小块。
2、葱切成葱花。
3、锅中倒入适量油。
4、下入西红柿翻炒。
5、倒入3碗清水。
6、鸡蛋打散备用。
7、开锅后均匀淋上鸡蛋液。
8、倒入酱油、盐、胡椒粉、香油、香菜、葱花。
9、出锅装盘即可。
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