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鹅蛋也有大有小，一个鹅蛋大约相当于３~４个鸡蛋的重量，估算一个鹅蛋相当于４个鸡蛋，一个鸡蛋大约５０克，５０*４＝２００克，２００克也就是一个鹅蛋的重量。
鹅蛋，是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含蛋白质。
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