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食材:水龙鱼、油、盐、料酒、地瓜粉。
步骤如下:
1、水龙鱼洗净，去头；
2、切成段，加适量的料酒、盐腌十分钟左右；
3、再加地瓜粉调好，然后加热锅；
4、等油八成热的时候加入水龙鱼炸成金黄色即可。
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