自己包的饺子一煮就烂的原因有以下几个:
1、饺子包的馅过多,并且饺子皮过于薄导致一下锅就被煮烂;
2、锅里的水太少,饺子太多导致下锅就烂;
3、饺子皮太软,包饺子的面没有劲致使一煮就烂;
4、锅里的水煮沸后没有及时搅拌,造成饺子粘锅,从而导致煮烂;
5、饺子没有捏紧导致一煮就烂;
6、没有在煮锅里加盐致使一煮就烂。
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