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羊排汤都可以放的食材有八角、桂皮、香葱、生姜。生姜与羊肉是绝配，两者结合起来，会让羊肉本身的驱寒保暖功效大大增强，而八角、桂皮则是能够有效去除羊肉的腥膻味，让羊肉的味道变得清新一点，而加入香葱则会让清炖羊排汤更加具有鲜味，吃起来不是太腻。
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