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半熟的煮鸡蛋做法如下：
1、锅中加冷水并放入生鸡蛋后开火，待锅内水开后立即关火并盖上锅盖；
2、想吃嫩点的糖心蛋就焖上4到5分钟，八成熟的软芯蛋就焖上5到6分钟，十成熟的水煮蛋就焖上8到10分钟。
吃半熟鸡蛋可以促进消化提高吸收率，还可以避免营养素损失。
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