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1、主料：海参一只。
2、辅料：菠菜适量、盐少许、鸡精少许、酱油少许、陈醋少许、芝麻少许。
3、将菠菜，海参分别改刀，放入盐，鸡精。
4、加入少许麻酱，添加酱油，陈醋拌均匀即可。
5、装入盘中，撒上少许芝麻即可。
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