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怎么做凉拌菜

更新时间: 2021-02-03 01:41:07

1、准备一个杏鲍菇,去皮洗净。

2、用手撕成丝,越细越好。

3、锅中烧开水,烫两分钟捞出来,再过两遍凉水,控干水分。

4、准备大蒜,用压蒜泥的工具压出蒜泥。

5、压好的蒜泥放入小米辣、辣椒面、葱花、白芝麻,浇上热油,再放入生抽酱油、香醋、盐、白糖、香菜搅拌均匀即可。

6、调料汁浇在杏鲍菇上,翻拌均匀,老香了,很有食欲。

标签:怎么凉拌
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