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豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜，富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
豆角也是佛门的主食，所以也称为佛果。取其平安吉祥之意。
豆角象征：
1、多子多福。
2、四季发财。
3、和睦的关系。
4、吉祥，事事如意。
5、四季平安。
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