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用高压锅酱鸡爪30分钟左右。
制作方法：
1、鸡手洗净，剁掉指甲。
2、入冷水锅焯至水开，捞出。
3、焯完的鸡爪。
4、把鸡手放入高压锅，放入葱姜蒜，料酒，海鲜酱油，蚝油，十三香，树椒，大料。可以不放盐，锅内不用添水。
5、电压力锅压了30分钟。
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