当前位置:天气预报 > 美食 > 蒸包子是冷水上锅还是热水上锅

天气资讯

蒸包子是冷水上锅还是热水上锅

更新时间: 2021-04-14 00:08:57

1、蒸包子是冷水上锅还是热水上锅具体看面团的发酵程度。

2、蒸包子时,用冷水还是热水与面团的发酵程度有一定的关系,若是已经完全发酵好的面团,外表光滑、无气泡,一般建议用热水蒸包子。

3、如果是未完全发酵好的面团,外表有颗粒物或凹凸不平情况,建议用冷水蒸包子,在最大程度上二次醒发,使其口感更为软糯。

标签:包子冷水还是水上
相关资讯阅读

热门天气资讯

天气资讯

旅游天气预报

气象常识

天气资讯

旅游天气预报

热门城市天气预报