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主料。
鲈鱼500g。
辅料。
油1勺，盐1勺，葱半根，姜4片。
小葱鲈鱼汤步骤。
1、洗干净的鲈鱼。
2、鲈鱼切成块。
3、姜丝，葱。
4、锅内放油放入姜丝。
5、放入鲈鱼。
6、炒到鱼变白。
7、加入适量的水。
8、用大火烧至汤汁沸腾，转为小火慢炖至汤汁变白后葱和盐。
9、再次煮沸即可起锅了。
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